|
|
Groentemix Met Kabeljauwmootjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bakje ( grot ) champignons ( 175 gram ),
1 rode paprika,
1 schaaltje bloemkoolroosjes ( 350 gram ),
2 schaaltjes kabeljauwfilet ( a ca 200 gram ),
zout, peper,
2 eetlepels boter of margarine,
1 pak aardappelpuree a la minute ( pak a 3 zakjes ),
30 gram honig mix voor groentesaus ( pakje a 150 gram ).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Champignons schoonborstelen en in plakjes snijden. Paprika wassen, schoonmaken en in blokjes snijden. Grote bloemkoolroosjes kleiner snijden. Kabeljauwfilet in mootjes snijden, bestrooien met zout en peper. In pan boter verhitten. Champignons en paprika ca 3 minuten bakken. bloemkool en bodempje water toevoegen. Kabeljauwmootjes er voorzichtig tussen leggen. Groente en vis in ca 7 minuten gaar koken. Intussen aardappelpuree bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Groentesaus bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Kabeljauwmootjes op vier borden leggen. Elke filet in 3 tot 4 mootjes snijden. Groente afgieten en naast vis scheppen. Groentesaus erover schenken. Aardappelpuree erbij serveren.
Bereidingstijd ca 30 minuten.
bevat per persoon 355 calorieen.
|
|
|